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蟹と豆腐の旨煮 や 78才の科学的 あがき

今夜は 戴いた 蟹缶をあけて 豆腐の旨煮を作りました 三越特選のかん詰は素晴らしいものでした
レストランで使われる蟹の3倍は入りました、塩味です レストランと違うのが 中に銀杏とねぎの青みを入れたんです なかな行けました、味が単純なので ガラスープとマギーブイヨン半分も入れました、勿論カタクリです、これに カワハギの干物

みりん干しをつけて お新香でしたカワハギは熱海の方から戴きました、此れは初めて戴きましたが美味しいですね、ふぐのようですね、身が厚く食べる身がおおいですね気に入りました。

 デザートに甘い「春月」のおたふくまめ、此れが合いましたね、この豆が私の大好物なんです。何処のおたふく豆も此処のにはかないませんね、沢山は食べませんよ5ヶぐらいです、分からないことが有るんです、それは
おたふく豆は 「ソラマメ」ですよね ソラマメは 緑色ではないんですか?おたふく豆はなぜ黒いんでしょうね

黒いソラマメなんですかね、1度聞いてみようと思ってますが、知っている方コメント願います。
最後にデコポン。

夕ご飯は此れでした ご飯には アマランサスを大匙1杯を入れています 、普通に入れると釜の内蓋の上に乗ってしまいますので、出汁用の紙パックに入れて炊きます、出来てから、箸でほじりだして混ぜます、面倒ですが、どうしてもアマランサスご飯が食べたいので「鉄分が取りたいからです、」面倒でもこうしています、

鉄分は鳥レバーに多いのですが、食べては居ますが飽きますから、 アマランサスなら飽きません。

なぜ鉄か?山とかスキーでは 鉄が大事なんです、赤血球を増やします、勿論水泳でも同じです、如何に少ない酸素でいつまでも力を出すか 此れが勝負ですから、同じ練習量なら 赤血球の量が助けてくれます、酸素の取り入れ量のたすけです。
私は此れによって 耐久性の長い力が出ると思うんです、朝8時半から 昼休みは入れたとしても ナイターの9時まで 滑り続けられる 78歳が何人いるか?同じ日数を滑るなら 此処で練習量でふるい?に掛けます。
勿論筋肉も疲れます、ツムラの芍薬甘草湯も時に飲みます。
早い話 つらい練習ではなく 楽しい快感を感じる ハードな練習、此れによって足りない機能を補う「酵素」が
寝ているうち出るんです。

此れを食べておいて 複式呼吸をするんです(笑)強い秘訣ですかね?私は信じてます。

人の真似だけでは勝てません、アンテナを立てて できることは やってみることです、半年やって効果が無ければ やめればよい、何事も6ヶ月が 続行か いなかの期間と決めています、其の間に次を探します、

私がスキーをやっていると 山屋さんは強いと言う方が多いのです、だから強い内に入ります、此れは弱ければ
練習が出来ないから 強いに越した方が良いに決まっています、只筋肉をつければ強くなるか此れは有ると思いますが 中に流れる血液の 濃度?で差が出るのでは、?薄くては駄目でしょう?私の様に 膝を強くしたかったら「ちょうようきん」を鍛えます、勿論コンドロイチンも使います此れは10ヶ月に成りますから、私としては効果的
と見ています、膝と腰の為です。

私が岩壁の初登攀を勝ち抜いてきたのは、人まねをしていただけでは、勝ち取れませんでした。

今はスキーをやっていますが、私の滑りを見て 人によっては 30歳ぐらいの年の滑りと言う方もいるくらい
若い方のダイナミック?な滑り、と多い練習量、中々朝からナイターまで 滑られる人は少ないのです、勿論居ますよ、先日も絵の講師の方と滑りましたが「学生の頃の滑り量」と言ってました、だぶんですが スキー部に居たのでは、ものすごいすべりでした。
私の様に年間150日を滑るのは、私のような シニアーでないと 出来ないことです、勿論私も今年は の話ですから
此れで何年もやっていたと言うことではありません。
でも体が許す限り 家内が許す限り、今シーズンはもとより 81歳~4歳まで やってみたい気がするんです(笑)

これらは 生きている証の「食べ物」にも 気をつけているよ、と言うことです。
お笑いください。

1日は軽井沢スノーパーク 2日はプリンス軽井沢、3日がNHK絵画教室、少し空けて、8~10が
安比です、1級検定が21日ですから19~21日はブランシュたかやまですね。

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