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面がまえは駄目ですが、ヨ-グルトは順調です

顔の腫れがだんだん落ち着いてくると、一番痛めつけられているのが、思いがけない所、右髭の中でした。

髭の中は硬くかさぶたの様に、固まっていましたから、分かりにくかったのですが、
静かに散り紙で拭くと、赤黄色のかさぶたもどきが、髭から外れてきます。

ここが一番ひどくやられています、髭でわからなかったんです。

話変えて


寝ていても、じゅんちょうに醗酵するヨーグルトは整作順調です。

最近は2週間以上チルドに入れてあった、種菌(食べて残した物)を使って見ましたが、やや同じヨーグルトが出来ます。

古い種菌は湯飲みなどに入れて、名前をつけてあります。


最近は、高濃度牛乳ではなく、明治の『ラブ』を使っていますが、順調ですので、

ラブを半分、豆乳を半分、スキーンミルク大計量スプーン山盛り3、これでやっています。

ラブは乳脂肪が少なく、スキーンミルクも乳脂肪が少ないからです。

豆乳だけでもで来ますが、だけではカルシュームが有りませんから、このバランスで出来れば、理想に近いヨーグルトではないか?。

われわれは、乳脂肪は苦手なんです。

なぜなら乳脂肪は、赤ちゃんを育てる為の脂肪で、成人には好くないと言われているからです。

売る方も知っていて、スーパーで色々な『乳脂肪抜』きの牛乳を出しています。

旨味を抜いた牛乳で面白くは無いんですが、危険は避けて道れる物は、避けたい、神頼みよりは、科学的ではないか。


ヨーグルトの味には変化は分かりません。

いわしの頭も信心から(ですけれど)


材料もさることながら、ヨーグルト事態何処まで体に良いのか?悪くは無い

ことは確か、入院中の病院食にはブロッコリとヨーグルトは必ず毎日出てきます。

オナラの匂いとべンピもなくなります。

ならば、善玉菌が増えているのでは?。

毛虫の毒には効きませんが悪玉菌よりは善玉菌の方が、名前だけでも良いのでは。(笑)

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