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銅のおろし金

ジンジャエール用、生姜のおろし金を買ってきました。

問題は使って見ないので、まだ判りませんが、ジンジャー様にと思って買ってきました。

店員さんの話では、「細かい方(写真側)はわさび、生姜用です、普通繊維が長いので髭状に生りますが、此れは切れるので、細かくなります」との事でした。

早い話細かくなれば良い訳で、値段は張りましたね、予想?道理の6580円。


丁度北海道フェアをやっていました、イクラと蟹のオンパレード。

一と回り回わって何かないかな、片隅にニシンの糠漬けが有ったので、2匹買いました、

2匹で1080円、安くは無かったですが、いくらか負けてこのねだんです。

「結構長持ちしますよ」と言われて、此れは塩がきついかな?


写真は、炭酸水を買った序でにゆずも買いました。

小さい方が我が家のゆず、大きい方が買ったゆず可成りの大きさの差ですね。

炭酸水は面倒なので、2本買いました。

可成りはまってきています。

Img_0061
ゆずは種取り用?に、きざんだキャベツのドレッシング用、例の亜麻仁油でのドレッシングです。

今朝も我が家のゆずでのドレッシングでサラダを食べました。

結構行けますよ。

さてこれからジンジャエール用の生姜おろしてみます、今日の夕飯はデパートでの外食で家では薬とサプリだけです。

後はおろし金のテスト用のジンジャエールですかね。



結果は上上ですね、生姜は浮きますが飲んで全く邪魔になりません。

此れより目がこまければ、時間の無駄ですね(笑)時間は我慢の?ギリギリですね、良く考えてか、使ってから作っています。

昔は裏が荒く表がこまかったようですね、能書きでは江戸時代前期にすでに使っていたようですよ、

銅を叩いて固くしてつくるようです。

銅ですが、お店の名前は日本橋の「木屋」ですね。

竹の薬味寄せ(別売)も買ってきました。

北海道用にユニクロでモモ式も。

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