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8月20日お昼明太子うどん

稲庭風うどんでやってみました、細生うどんです。

Img_0779

何度目かの挑戦です、結果は失敗でした、私としては、成功ですよ、60点満点ですから。

次に修整出来る範囲です。

材料です。

生うどん2人前、明太子一腹半(3本)、バター1,5センチ。めんつゆ2倍つゆ大さじ2杯。

バジル粉。

で行きました。

うどんは6分。

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明太子は縦切りの後外皮を取る。

結果はここが失敗でした。

良くほぐしておかないとだめです、和える時に思ったより時間がかかってしまいました。

,うどんは一旦冷やしました。

バターを溶いた火は止めて時に弱火で和えるだけですが、時間がかかって、団子状に成ってしまいました。

味はバジル粉が多すぎ、パセリ粉なら良かったかも。

家内は美味しいと言っていました。

Img_0782

明太子は皮を取って、お酒を幾らか入れて良くばらすことです、和える時に時間を掛けない事です。

食後豆乳がとても美味しく感じましたから、和える時に豆乳で明太子を溶いておくか?幾らかつゆが残っても良いのではないか?

食べた後で、ドリンクが美味しいという事は、味が強すぎか?

大さじ2杯のめんつゆを1杯にすればよいか?

明日またやれば、学習効果があるとは思いますが、忘れたころやるので、今回も何度目かですが、次にも失敗があります。

写真では明太子が少ないようですが、可成り入っています、3本で十分です。

下の写真は話が別です、何時かの北岳の帰りにヘルメットにサインした方の写真がたまたま出てきたんです。

出もまーいっか。

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コメント

色々ありがとう、思い出しました、ヘルメット。

あの時は色々な方にお会いしたんですよ、

顔の見えないような暗い水場でも声を掛けられました、
岩場からの帰りにテント場を通過するんですが、皆さん待っていたように、あちこちから声が掛かるんです。http://livedoor.blogimg.jp/sumirerere3476/imgs/0/c/0c69ffa1.JPG

『そのルート開拓者が目の前にいるなんてちょっと感激だった。』

お風呂?で又ばったり皆さんの合いました。

あれから10年近くたちます。

投稿: HIRO。 | 2015/08/22 13:06

朗報!
鏑木さんの当時の滑りが少しですが戻ってきましたョ!
当時のスロー再生かなぁ?
本人もやっとスキーが楽しくなって来たと言ってます。
毎週1~2回丸沼に来ています。
もう少し滑りが良くなったら動画で報告します。
乞うご期待!


*読者の方必見!
その1 ブログFrisco Freakで見つけました!
山洋スポーツの謎 2007年01月/ブログ Frisco Freak
http://friscofreak.blog.jp/archives/50704352.html
山洋スポーツの謎/ブログ 絵とエッセイを楽しむ・・・
三洋は私の変換違いでした、山洋です、
http://hirochan373.cocolog-nifty.com/hirochan/2008/04/post_094e.html
その2 
バットレス下山中に出会った方のブログ
2005年08月
http://blog.livedoor.jp/sumirerere3476/archives/30350256.html

投稿: 岩っ原で~す! | 2015/08/22 11:06

何時もいつもコメント有難う。

富士天神でも、曇りの日が滑りましたが、天気の日でも、3時頃から日陰に成ると滑るので、日陰を選んで滑っていました。

一番滑ったのが、油では無く、100均の蝋燭を10本ほど溶かして、シリコングリースなどを入れてかき回しながら冷やして、アイロンで塗って、上からスプレーシリコンを掛けると、富士の場合5-6本は滑りました。
音が違いますよ。(笑)

下を歩かずに皆さんの注目のまとでしたよ。

今度は明太子オリーブ油でバラシてみます。

パスタのうどん版です。

美味しいので時々やっていますが、中々思う様には行かないものです、だいたいがやるたびにうどんが変わります。

時にむきアサリ大の「冷凍物」も入れます、美味しいですよ。

投稿: HIRO。 | 2015/08/21 21:31

オリーブオイルがいいのでは?
今週の丸沼は曇りとちょっぴりの小雨でSKI日和でグーでした。でも疲れました。。。。
お盆までは暑かったので、オイルを塗っても滑りが今一でしたが、今週は一日中滑りがOKです。
福田親子に会いました。午前中で帰ったので話はしません。
打越さんに火曜日会ったら、丸沼で焼き芋会をやろうと誘ったけど断られたとか?

投稿: 岩っ原です。 | 2015/08/21 18:19

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